основное меню

Английский завтрак

Завтрак из яичницы (скрэмбл или глазунья) с сосиской и хрустящим беконом, подается с помидорами, фасолью, шампиньонами и тостами

230г          300.–
Нью-Йоркский завтрак

Говяжья котлета на белой булочке со смородиновым соусом и соусом барбекю, яйцом, салатом фризе и шпинатом, подается с картофельными дольками

270г          300.–
Швейцарский завтрак

Швейцарский жареный картофельный драник с курицей и овощами в сливочном соусе, с яйцами пашот со шпинатом под голландским соусом

265г          300.–
Сингапурский завтрак

Лепешка роти с курицей и креветками под соусом том ям с добавлением шампиньонов, фасоли и листьев шпината

260г          300.–
Сырники

Современное прочтение сырников, с шоколадным муссом и джемом

190г         170.–
Омлет со страчателлой

Классический омлет с добавлением сыра страчателла

220г         280.–
Овсяная каша с бананом

Овсяная каша с карамелизированным бананом, шоколадным маслом и крошкой фундука

280г         280.–
Полента

Итальянская каша из кукурузной крупы, приготовленная на курином бульоне с добавлением сыра фета. Подается с помидорами черри, беконом и сыром

220г          280.–
Круассан 100 г                   140.–

C добавками на выбор:
Джем                                         —    50.–
Бекон 30г                                      60.–
Малосольный лосось 30г          80.–

Буйабес

Французский суп с морепродуктами

300г         450.–
Том Ям

Острый тайский суп с курицей на основе лемонграсса, с шампиньонами, перепелиным яйцом и добавлением кокосового молока

330г         280.–
Мясной суп с говядиной

Суп с говядиной, картофелем и фасолью с добавлением зеленого лука и тимьяна, подается с лепешкой

320г         290.–
Мидийный Цезарь

Обратная сторона классики в тропическом стиле с мидиями

120г         280.–
Овощной салат со страчателлой

Овощной салат из томатов, огурцов, оливок, болгарского перца, микса салатов и сыра страчателла

125г         260.–
Картофель фри
100г         100.–
Крабболлы

Хрустящие шарики из нежного крабового мяса и сыра с чипсой из топиоки под апельсиновым соусом

150г          270.–
Фаланга краба

Фаланга краба, запеченная под сливочным сыром

140г          550.–
Салат с киноа и лососем

Салат с овощами, лососем и авокадо с добавлением киноа

120г          310.–
Оливье с крабом

Авторская интерпретация оливье с камчатским крабом, помидорами, авокадо и икрой тобико

120г          350.–
Круассан с крабом

Свежеиспеченный круассан с крабовой начинкой с нотами карри на подушке из творожного сыра и авокадо, приправленными соусом терияки и пармезаном

150г          350.–
Паштет из копченых мидий

Фирменный паштет из копченых мидий, подается с воздушными слойками, творожным сыром, смородиновым соусом и грецким орехом

210г          280.–
Сырная тарелка

Ассорти сыров с солеными крекерами, маслинами и виноградом

195г          380.–
Мидия горгонзолла

Мидии, тушенные в пикантном соусе на основе сыра с плесенью

300г          400.–
Томатные мидии

Мидии в томатном соусе с прованскими травами

300г          400.–
Мидии карбонара

Мидии в классическом соусе карбонара

280г          400.–
Мидии запеченные томатные

Новозеландские мидии, запеченные под томатным соусом

300г          400.–
Мидии запеченные с горгонзоллой

Новозеландские мидии, запеченные под сыром с благородной плесенью

300г          400.–
Бургер с креветкой

Бургер с тигровой креветкой, яйцом, вялеными томатами, авторским соусом и стружкой тунца

280г          420.–
Бургер с говядиной

Бургер с говяжьей котлетой, яйцом и соусом BBQ, посыпанный сверху хрустящим луком фри

350г          420.–
Бефстроганов с пюре

Говяжья вырезка, приготовленная со сливками, корнишонами и шампиньонами, подается с картофельным пюре

265г          290.–
Равиоли с креветкой

Черные равиоли с нежной начинкой из креветки и творожного сыра, подаются в сливочно-устричном соусе

220г          310.–
Паста с креветкой

Паста с чернилами каракатицы с креветками, тушеными в белом вине, подается под овощным соусом

220г          310.–
Соус сырный
50г          50.–
Соус блю чиз
50г          50.–
Кетчуп
50г          50.–
Хлеб

Тост или багет

50г          60.–
Малосольный лосось
50г          80.–
Сосиска
50г          50.–
Бекон
50г          60.–
ДЖЕМ
50г          50.–
Торт «Наполеон»

Авторская интерпретация знаменитого десерта. King Size Наполеон, которого хватит на тебя и двоих твоих друзей

800г          660.–
Сет из макарун

Три макаруна со вкусом мяты, шоколада и маракуйи-кокоса

100г          170.–
Шоколадное дерево

Самый инстаграмный десерт города из красного бархата с клубничным муссом, с белым шоколадом и облаком сахарной ваты

250г          350.–
Печенье

Корица / какао

45г          65.–
Десерт «Яйцо»

Яичный белок на основе кокосового молока c желтком из пюре маракуйи на подушке из крамбла и крема из белого шоколада и маракуйи

240г          280.–
Брауни

Знаменитый шоколадный десерт с ягодами ежевики и мятой, посыпанный сахарной пудрой

125г          210.–
Эклеры

Ваниль / карамель / шоколад /смородина / сливочная ириска

90г          200.–

Напитки&коктейли

Мелон сан

Матча на миндальном молоке с дынным сиропом и маршмеллоу 400мл

270.–
Тай

Латте с карамелью, золотыми листьями каффир-лайма и ароматом лемонграсса 400мл

220.–
Баунти

Кокосовый латте с шоколадом 400мл

220.–
Жареное молоко

Латте с ореховым сиропом, щепоткой корицы и копчёной ароматикой 400мл

220.–
Мидия

Латте с сиропом фисташка и ноткой васаби 400мл

220.–
Бакс Банани

Латте с сочным бананом и шоколадным муссом 400мл

220.–
Барби

Раф с клубничной пудрой, чайными розами и вкусом жвачки 400мл

250.–
Птичка

Раф с сиропом жареный зефир, шоколадным муссом и крыльями из горького шоколада 400мл

250.–
Чёрный (фильтр-кофе)

200мл

120.–
Эспрессо

60мл

100.–
Американо

200мл

120.–
Капуч

200мл

150.–
Матча латте

400мл

400.–
Дабл капуч

400мл

180.–
Латте

400мл

180.–
Матча латте

400мл

200.–
Флэт уайт

200мл

150.–
Раф

400мл

200.–
Какао

400мл

200.–
Горячий шоколад

200мл

150.–
Альтернатива

250мл

120.–
Доп эспрессо

30мл

30.–
Зефирки

20г

30.–
Сироп

20мл

20.–
Молоко

150мл

30.–
Растительное молоко

150мл

150.–
Сеул

Ежевичный лимонад с серебряной ягодой и долькой лимона 400мл

200.–
Гонконг

Жемчужный лимонад с бузиной 400мл

200.–
Токио

Матча-латте с миндальными лепестками и нотками ванили 400мл

200.–
Ананасовый лимонад

Необычное сочетание свежести ананаса, кислинки лимона и ярких нот копченого чая 400мл

200.–
Симпл стори

Классический освежающий лимонад с лимоном, лаймом, мятой и ароматными листьями каффир-лайма 400мл

200.–
Лавандовый фраппуч

Вариация нежного лавандового рафа 400мл

270.–
Фраппуч матча

Холодный напиток на основе японского зеленого чая, кокосового молока и белого шоколада 400мл

270.–
Вайт Перл

Холодный винный напиток на основе белого вина, домашней лемонграссовой карамели и бузинного сиропа с лаймом 300мл

340.–
Рэд Перл

Холодный винный пряный напиток на основе красного вина, домашнего перечно-ягодного сиропа с апельсином 300мл

340.–
Апероль Спритц

Популярный коктейль из игристого вина, ликера апероль и содовой с долькой апельсина 300мл

360.–
Зеленый / Черный

300мл

160.–
Жёлтый

Солнечный облепиховый чай с перчиком чили и имбирем 300мл

160.–
Красный

Освежающий чай на основе смородины, мяты и цветочного меда 300мл

160.–
Дюша

Грушевый чай, с цитрусовыми нотками, розмарином и барбарисом 300мл

200.–
Синий

Имбирный синий тайский чай с лаймом, лемонграссом и цветочным медом 300мл

160.–

Напитки&коктейли

Мелон сан

Матча на миндальном молоке с дынным сиропом и маршмеллоу

400мл          270.–
Тай

Латте с карамелью, золотыми листьями каффир-лайма и ароматом лемонграсса

400мл          220.–
Баунти

Кокосовый латте с шоколадом

400мл          220.–
Жареное молоко

Латте с ореховым сиропом, щепоткой корицы и копчёной ароматикой

400мл          220.–
Мидия

Латте с сиропом фисташка и ноткой васаби

400мл          220.–
Бакс Банани

Латте с сочным бананом и шоколадным муссом

400мл          220.–
Барби

Раф с клубничной пудрой, чайными розами и вкусом жвачки

400мл          250.–
Птичка

Раф с сиропом жареный зефир, шоколадным муссом и крыльями из горького шоколада

400мл          250.–
Чёрный (фильтр-кофе)
200мл          120.–
Эспрессо
60мл          100.–
Американо
200мл          120.–
Капуч
200мл          150.–
Матча латте
400мл          400.–
Дабл капуч
400мл          180.–
Латте
400мл          180.–
Матча латте
400мл          200.–
Флэт уайт
200мл          150.–
Раф
400мл          200.–
Какао
400мл          200.–
Горячий шоколад
200мл          150.–
Альтернатива
250мл          120.–
Доп эспрессо
30мл          30.–
Зефирки
20г          30.–
Сироп
20мл         20.–
Молоко
150мл          30.–
Растительное молоко
150мл          150.–
Сеул

Ежевичный лимонад с серебряной ягодой и долькой лимона

400мл          200.–
Гонконг

Жемчужный лимонад с бузиной

400мл          200.–
Токио

Матча-латте с миндальными лепестками и нотками ванили

400мл          200.–
Ананасовый лимонад

Необычное сочетание свежести ананаса, кислинки лимона и ярких нот копченого чая

400мл          200.–
Симпл стори

Классический освежающий лимонад с лимоном, лаймом, мятой и ароматными листьями каффир-лайма

400мл          200.–
Лавандовый фраппуч

Вариация нежного лавандового рафа

400мл          270.–
Фраппуч матча

Холодный напиток на основе японского зеленого чая, кокосового молока и белого шоколада

400мл          270.–
Вайт Перл

Холодный винный напиток на основе белого вина, домашней лемонграссовой карамели и бузинного сиропа с лаймом

300мл          340.–
Рэд Перл

Холодный винный пряный напиток на основе красного вина, домашнего перечно-ягодного сиропа с апельсином

300мл          340.–
Апероль Спритц

Популярный коктейль из игристого вина, ликера апероль и содовой с долькой апельсина

300мл          360.–
Зеленый / Черный
300мл          160.–
Жёлтый

Солнечный облепиховый чай с перчиком чили и имбирем

300мл          160.–
Красный

Освежающий чай на основе смородины, мяты и цветочного меда

300мл          160.–
Дюша

Грушевый чай, с цитрусовыми нотками, розмарином и барбарисом

300мл          200.–
Синий

Имбирный синий тайский чай с лаймом, лемонграссом и цветочным медом

300мл          160.–

Как нас найти

АДМИАРАЛА
ФОКИНА, 1А
fusion group, 2020